こんにちは。

物流のマチルダです。

※スタッフの名前はニックネームで記載しています。

今まで食べ物にまつわる、狩ったり、採ったりした話を書いてきましたが、

今回は趣向を変えて調味料について書いてみようと思います。

私は刺激的な味が大好きで、

キムチチゲやトムヤムクンなど、

辛いものや酸っぱいものに目がありません。

そんな私を、とりわけ魅了してやまないのが、【麻辣】です。

辛さと痺れ…書いてるだけでテンションが上がります！！笑

麻辣にハマったきっかけは、刀削麺のお店でした。

色々な刀削麺のメニューがあるなか、

真っ赤でいかにも刺激的なビジュアルの麻辣刀削麺をオーダー。

一口食べてみると、その刺激的な味に度肝を抜かれました！

マーの痺れは、花椒という香辛料からきます。

この花椒、食べ慣れるほど、自分の舌の耐性がついていくのか、

もっともっととたくさんかけないと、

痺れが物足りなくなってくるのです。

マーにハマればハマるほど、

もはや痺れて味が分からないほど…

でもウマイ！！

そんな感じでどハマりした麻辣でしたが、

今住んでいる地域にはあまり辛い食べ物屋さんがないので、

麻辣を恋しく思って過ごしていました。

そんなある日、スーパーの棚を眺めていた時についに発見しました！

その名も、【麻辣マニア】！

家に帰って早速味見してみると、

爽やかな唐辛子の辛さと心地よい花椒の痺れ、ガーリックパウダーの旨み・・・

個人的に大当たりでした！

しかも少量ずつ個包装になっているのがまた素晴らしい。

水餃子にかけたり、唐揚げにかけたり、雑炊にかけたり、

意外と何にでも合って食べ飽きません。

おうちごはんのレパートリーに幸せな刺激を与えてくれる、

まさに麻辣マニアのための1品です。

麻辣好きの方、もし出会えたらぜひお試しください。