こんにちは。総務のナカムーです。
※スタッフの名前はニックネームで記載しています。

皆さんは「ビア缶チキン」という食べ物をご存知でしょうか。
キャンプ好きの方々の中では有名なのかもしれませんが、簡単に説明すると
ビール缶の上に丸鶏を被せて蒸し焼きにするというなかなか豪快な料理です。
キャンプ経験が中学校の野外学習が最後という私とは全く縁のない食べ物だったのですが、
先日、キャンプ好きの兄が実家に帰って来たときに自宅のバーベキューセットで
作ってくれました。
作り方は簡単なのですが、仕込み＋時間をかけてじっくりと焼き上げるため、
昼過ぎから仕込み始め、出来上がるころには晩ごはんにちょうどよい時間になっていました。
外で食べても良かったのですが、その日はとても寒かったので、結局家の中で食べることに。
初めて食べたビア缶チキンは、外側はパリパリ、中はしっとりとしていてとても美味しかったです。
私は食べただけですが、少しだけキャンプに行ったような気持ちになりつつ、
美味しいチキンを食べることができた夕食でした。

後日談として、レシピは簡単なのですが兄にとっては少し手間だったらしく、
しばらくビア缶チキンは作らないと宣言してました。笑