こんにちは。
コールセンターのチョウです。
2月11日は、中国の旧正月でした。
(旧暦の12月30日)
※チョウは中国出身です。
1月1日にも新年のお祝いをするのですが、
中国では一年の中で、旧正月が最も盛り上がります。
街中で爆竹が鳴り響き(今では禁止ですが）、
獅子や龍などの縁起物が舞ったりととても賑やかで、
お祭り騒ぎです。
そして、家族や親戚で集まって、美味しいご馳走を食べます。
食べる料理は、地域や家庭によってさまざまですが、
必ず登場するのは、餃子です。
日本でよく食べるのは焼き餃子ですが、
中国では餃子といえば、水餃子です。
我が家では家族みんなで手作りするのが定番です。
皮ももちろん手作り！
そして、いろんな形を作ります。
例えば、
これからもお金が稼げるように…と願いを込めて、
昔のお金の形。
食べ物に困らないように…と願いを込めて、
小麦の形。
などです。
また、来年の運勢を占う習慣として、
餃子の中に切りのいい数の硬貨をいくつか包みます。
手に取った餃子に入っていたら、
大当たり！
当たった数と合計額が大きいほど、いい事があると言われています。
幼い頃、硬貨がゲット出来なくて大泣きした事を思い出しました。
そういえば、その次の年から、
当たりの硬貨の数がやたらと多くなったような・・・
そんなことを思いながら、
今年も餃子を誰よりも頬張っておりました。